全麦面粉………50克

高筋面粉………200克

白糖……20克

盐………3克

干酵母…5克

胡萝…90克

水……………50毫升

鸡蛋…… ……1／2个

黄油… 20克

将胡萝l＼洗净，去皮，加适量水，用搅拌机打 成胡萝I＼泥备用。

将材料A除黄油外全部混合，搅拌成稍具光滑状，加入黄油，放入面包机中揉成光滑具延展性的面团。

设置面包机程序进行基础发酵，发酵至原面团2倍大，将基础发酵完成后的面团取出，继续揉匀，平均分成8份。

轻轻地将面团压平，再用擀面杖从面团中心压 到底部．裹成橄榄，松弛30分钟。

最后在面包上刷一层蛋液，撒上白芝麻，在烤盘中松驰约15分钟，用刀在面包坯上斜切几刀 将烤箱预热到1 75℃，将面包放入烤箱中，烤约25分钟，面包呈金黄色取出即可。