荷兰豆300个
虾仁500克
姜、盐、料酒各适量
小葱 5克
荷兰豆炒虾仁，超好吃。的做法1、虾仁剥皮去虾线，洗干净。
2、荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。
3、锅内放少许油，炒香姜片。
4、下入虾仁。
5、下入葱花、盐、料酒，炒匀到虾基本变色。
6、倒入焯过的荷兰豆炒匀，出锅。
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