荞麦黄瓜卷的做法

发布时间：2019-03-10 07:22:34

荞麦黄瓜卷的做法

简介荞麦面吸收各种酱汁的味道，吃起来口感更加的劲道有弹性，黄瓜片卷荞麦面，外形可爱美观，搭配吃起来黄瓜的脆和面的劲道，让你吃一个又想来一个。材料日本黄瓜2根荞麦面50克胡萝卜半根黑芝麻适量白芝麻适量酱汁材料：日式芝麻酱2汤匙寿司醋2汤匙水1汤匙姜蓉1汤匙日本豉油2茶匙味淋1茶匙做法荞麦黄瓜卷的做法

胡萝卜切条；黄瓜刨成薄片备用；

将日式芝麻酱、寿司醋、日本豉油、味醂、水及姜蓉拌匀。

取一锅水，烧开，放入荞麦面，煮8-10分钟至荞麦面熟透，捞出过冷水，沥干。

用同一锅水将胡萝卜汆水，捞起沥干。

荞麦面加入酱汁拌匀。

用筷子挟起一小撮荞麦面，转动筷子，卷成一团。

取一片黄瓜围着荞麦面。

在荞麦面旁边插入胡萝卜条。

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