米苏大福的做法

发布时间:2019-03-09 13:15:31

米苏大福的做法

材料

乳酪慕斯馅1174公克,香草海绵蛋糕10片,咖啡酒糖液适量,红醋栗5串,硅胶半圆模10个

米苏大福的做法

1.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,再挤入硅胶半圆模内约8分满。

2.在香草海绵蛋糕表面刷上适量的咖啡酒糖液后,将刷有酒糖液那面盖入作法1的乳酪慕斯馅上。

3.将作法2作好的材料放入冷冻室中冷冻1小时,取出后表面以红醋栗装饰即完成。

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