《剩饭系列》冷饭团的做法

发布时间：2019-03-10 07:21:49

《剩饭系列》冷饭团的做法

简介餐餐剩下的冷饭，也能变身为可爱的三角饭团？只要利用家中的常备食材，也能变化出多种口味的可口美味唷！材�虾Ｌο闼墒柿� 肉松适量鲔鱼玉米沙拉适量寿司海苔一片冷饭2碗红萝卜1/4条蛋2颗盐1小匙做法《剩饭系列》冷饭团的做法

先做基础炒饭，锅中热少许油，倒入打散的蛋液后接着倒入冷饭和切碎的红萝卜末、盐拌炒均匀，起锅稍微放凉。

(上图)基础炒饭中拌入海苔香松，再填入模型中压出饭团。(下图)基础炒饭中拌入肉松，再填入模型中压出饭团。

先在模型中装填一半基础炒饭，再填入鲔鱼玉米沙拉，最后再填满基础炒饭，压出饭团即可。

诀窍：在装填饭入模时，要装得满些，边边角角尤其要多填些，这样压出来的饭团才够紧实不易散开。

不包海苔的造型

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