想做印度咖喱可是好多香料都很难买到而且味道不一定接受的了

于是我就自助改良了下用一般的咖喱块配合印度菠菜的材料

其实味道还是可以的哦

菠菜 500克（一捆一捆卖的话一捆就够了）

洋葱 一大个

（小洋葱 1.5-2个）

番茄（番茄罐头也可以） 1-2个（因个人口味而定）

胡萝卜 2根

生姜 一小块

肉类200克（推荐用鸡肉或者牛肉）

日式咖喱块（中辛） 3-4小块

牛奶巧克力3小块

起司或者生奶油块1块

酸奶2勺

关东煮的汤（这个可是AKB做咖喱的时候推荐的哦）

鸡汤煲之类的也可以用不用其实都差不多

1.菠菜洗净之后放入锅内焯下水

2.把焯过水的包菜放入事先准备好的凉水内冲洗

（为了第3步做准备）

3.将2的菠菜放到搅拌机里搅拌成菠菜末

没有搅拌机的可以随意的把菠菜切碎

4.胡萝卜和生姜分别磨成胡萝卜泥和生姜末

洋葱切成小块

5.锅内倒入2大勺色拉油中火加热切记火势不能过大

6.将4的胡萝卜泥和生姜末倒入翻炒

7.翻炒几下之后加入洋葱块继续翻炒

当洋葱块变得有点透明了即可进行下一步步骤了

8.加入肉块（我用的是超市里帮你切成小块的鸡胸肉）

9.加入番茄继续翻炒这步很重要继续翻炒

一直吵到有点收汁的效果即锅里的东西看上去黏糊糊的

10.加入菠菜末炒啊炒啊炒

11.当菠菜和9混合了之后加入芝士

12.当锅内的芝士融化了之后加入100CC的水（一小碗）

沸腾了之后将火势转为小火

13.依次加入咖喱块巧克力块酸奶和汤汁

14. 完全搅拌好吼就可以配上香喷喷的米饭大快朵颐了