第一次就成功的绿茶冰淇淋的做法

发布时间：2019-03-10 07:04:29

第一次就成功的绿茶冰淇淋的做法

简介不需要冰淇淋机就可以完成的冰淇淋, 绿茶味道浓郁, 并不难, 我也是第一次做冰淇淋就大成功喔！材料鲜奶1.5杯鲜奶油1.5杯绿茶粉1大匙麦芽糖15g 砂糖70g 蛋黄2颗做法第一次就成功的绿茶冰淇淋的做法

牛奶绿茶粉加热至微微起泡

另一个盆子, 将蛋黄＋糖＋麦芽糖搅拌均匀(不需打发就是搅拌均匀即可)

步骤一＋步骤二混合搅拌均匀之后, 再放入锅中, 慢慢熬煮, 直到竹铲子可以呈现有点糊糊的样子. 之后要记得过筛喔.

这时候将鲜奶油用打蛋器打发至稍微结实的状态, 约8-9分发. 稍微可以画出条纹就可以了

将步骤三与步骤四混合均匀, 在倒入盒子里面.

近冰箱之后5个钟头以上, 就完成囉！！

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