虾仁腐竹白菜汤的做法

发布时间：2019-03-10 05:19:39

虾仁腐竹白菜汤的做法

简介虾营养丰富，虾仁蛋白质含量很高，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾仁有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用也较强，对小儿、孕妇有补益功效。材料

虾150克，腐竹100克，白菜200克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

虾仁腐竹白菜汤的做法

1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。

2、腐竹泡发切段，白菜洗净切丝。

3、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁、腐竹、白菜焖煮5分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

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