1准备食材，姜切末，辣椒葱切丝，鱼买现成片好的，这样准备起来更方便喔
2葱丝，辣椒丝泡水，长度够就会呈现自然卷曲
3葛粉或粉丝下锅煮软（粉丝请选泽宽的，比较耐煮有口感）
4煮软后，平铺在蒸煮的容器里
5再铺上鱼片
6撒上姜末，跟调味料（酱油，米酒，味淋，水各一匙，黑胡椒少许）
7放入电锅蒸，外锅2/3杯水就好！跳起就完成（因为用鱼片，所以不要蒸太久，如果用一整只鱼就要蒸到15 分钟）
8上桌前，撒上葱丝，辣椒丝，淋上少许辣油提香（不爱辣请加香油）就完成囉
发布时间：2019-03-10 06:56:23
1准备食材，姜切末，辣椒葱切丝，鱼买现成片好的，这样准备起来更方便喔
2葱丝，辣椒丝泡水，长度够就会呈现自然卷曲
3葛粉或粉丝下锅煮软（粉丝请选泽宽的，比较耐煮有口感）
4煮软后，平铺在蒸煮的容器里
5再铺上鱼片
6撒上姜末，跟调味料（酱油，米酒，味淋，水各一匙，黑胡椒少许）
7放入电锅蒸，外锅2/3杯水就好！跳起就完成（因为用鱼片，所以不要蒸太久，如果用一整只鱼就要蒸到15 分钟）
8上桌前，撒上葱丝，辣椒丝，淋上少许辣油提香（不爱辣请加香油）就完成囉
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