酸奶芝士蛋糕的做法

发布时间:2021-09-04 18:14:26

酸奶芝士蛋糕的做法

材料

KIRI奶酪130克,自制酸奶110克,低粉70克,细砂糖60克,安佳无盐黄油50克,鸡蛋5个,玉米淀粉30克

酸奶芝士蛋糕的做法

1.奶酪隔热水打至软化,加入酸奶打匀

2.分次加蛋黄

3.打匀

4.加融化黄油打匀

5.筛入低粉和淀粉

6.拌匀

7.混合中性蛋白

8.入模,隔水烤(最底层放烤盘,烤盘里装水,倒数第二层放烤网,上面放模具)160度10分钟,150度80分钟

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