客家粄食之萝卜粄的做法

发布时间：2019-03-10 06:43:38

客家粄食之萝卜粄的做法

简介萝卜粄是逢年过节家家户户客家人必做的一道小吃，很多人都爱吃。材料

粘米粉、白萝卜、香菇、虾米、瘦肉、盐、油、醋、蒜

客家粄食之萝卜粄的做法

1、调浆：粘米粉加水加盐调成浆

2、白萝卜切丝儿，香菇、虾米、瘦肉切成末儿，入锅炒香(萝卜不用，但要挤干水分）

3、把炒好的材料，萝卜加进粉浆，充分搅匀

4、把搅匀的粉浆放进蒸盘，蒸熟为止

5、蒸好的萝卜粄（也可直接食用），放凉后再切成小块用煎锅煎至金黄。

6、可以自制蘸料：蒜切成末，加入醋，搅匀即可。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记