清蒸阳澄湖大闸的做法

发布时间：2019-03-09 16:05:00

清蒸阳澄湖大闸的做法

简介金秋十月，祖国60华诞，中秋佳节又至，还有八天假期，嘿嘿，做什么好呢？当然是团团圆圆，赏花赏月赏秋香，在月光下陪妈妈搓麻喽，大玩国粹哈。花好月圆之时，什么菜最应景？当然是最不容错过的阳澄湖大闸蟹啦！材料

大闸蟹，蒸蟹料，杭白菊，香醋

清蒸阳澄湖大闸的做法

1.把配的秘制蒸蟹料放入水中，浸泡几分钟，倒入蒸锅大火烧开。

2.再把大闸蟹肚面朝上入入蒸锅中，蒸十五分钟即可。

3.我在水中还加了些杭白菊，蒸出的蟹有股淡淡菊香。

小诀窍

吃蟹时最好配上香醋，加放许姜丝到香醋里更去腥。

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