1所有材料拌均搅打(发狠甩打至面团表面呈光滑的模样)。
2把搅打好的面团盖上保鲜膜或湿布松弛10-15分钟。
3松弛好的面团排出空气后取一半的面团(约95g)加入芝麻酱揉匀。(揉好成均匀的颜色)
4把两个面团分别杆平。
5两种颜色面团相叠稍微杆一下。
6卷成长条状(细长的圆柱体)。
7分割成数段。(每段约两指并拢的宽度)
8把每个小馒头中间保留一些空隙排放好准备发酵，瓦斯炉上备水煮滚关火放上蒸架排好馒头盖上盖子酵约30-35分钟。※发酵出来的成品是照片上那样
9发酵完把馒头全移到瓦斯炉上的蒸架排放好，盖上盖子留点缝隙(蒸起来表面才会漂亮)开中火蒸5分钟左右即可。
10完成。
