橘子戚风(烫面) 6的做法

发布时间：2019-03-11 04:16:10

橘子戚风(烫面) 6的做法

简介阿姨家的帝王橘.小小的却皮薄汁多.好奇加进蛋糕里是甚么味道? 于是参考肉桂打喷嚏的配方,调整些配比,希望大家会喜欢! 材料蛋3颗无盐奶油25克牛奶50ml 低筋面粉45克玉米粉5克细砂糖40克橘子25克做法橘子戚风(烫面) 6的做法

橘子去皮用调理机打碎或将汁挤出后.将果肉切碎

蛋白和蛋黄分开奶油和牛奶加热至奶油融化.不需煮沸!

低筋面粉和玉米粉过筛,加入热牛奶中.拌匀

加入蛋黄拌匀

再加入橘子泥搅匀

蛋白分次加入细砂糖.打至硬性发泡取三分之ㄧ的蛋白加至淡黄糊里拌匀.在倒回蛋白霜里.轻拌匀

拌匀后.倒入模中.180度烤10分钟.让表面上色.并在蛋糕体画上十字.再用160 竹签插入.不沾黏即熟.取出后倒放置冷却即可切块食用

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记