简介 每到农历新年的年夜菜，都是准备大鱼大肉，如果觉得不想吃的太油腻，可以利用猪肉丝、黄金玄米油来做出健康又美味的年菜哦~，「玄米」在日本称为「活糙米」，是活的食物，营养价值为白米的四倍，故玄米油被称作「活的食用油」，油中富含珍贵抗氧化营养素，是健康成长中不可或缺的营养素，享有「东方橄榄油」 材料健康厨房黄金玄米油1大匙 猪肉丝200克 酱油一匙 胡椒粉少许 米酒一匙 地瓜粉1匙 甜面酱一匙 香油少许 糖少许做法1

备好所需食材和黄金玄米油...

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将猪肉丝加入醃料抓醃一下即可...

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热锅倒点油，将猪肉丝放入锅中煸香...

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将【调 味 料】通通加入拌炒至入味即可....

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将小黄瓜丝、猪肉丝盛盘，装饰一下就完成囉...

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黄金玄米油是100%的纯种油，40公斤仅能萃取出1公斤的糙米精华，天然独特糙米营养素-Y壳维素为天然抗氧化素，较维生素E更为罕见稀有，仅在糙米上被发现，玄 米油也是唯一含有此维生素家庭食用油，更显出玄米油的珍贵。植物固醇含量最高，玄米油为目前市面上发烟点为最高(250度)之 食用油种。 最适脂肪酸比例1比1比1 ：世界卫生组织推荐食用 ，油质清爽不油腻、油垢不囤积 7.煎、炒、炸、拌均适用，最适合东方料理 非基因改造，无农药、重金属残留 。 健康厨房黄金玄米油 聪明新选择官网:http://www.healthykitchen.com.tw/