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[面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

发布时间：2019-03-09 13:47:25

[面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

简介吃义大利面时，我们常吃到白酱，红酱，青酱。偶尔我们换成橘橘黄黄的南瓜当酱汁如何？营养100分，又好吃喔～^^b (示范：食材是2人份，步骤是1人份）材料南瓜1/4颗洋葱1/4颗红萝卜1/3条猫耳朵160g 绿花椰120g 小番茄6颗培根2片或猪肉50g 虾仁90g 起司或起司粉适量盐巴适量黑胡椒粉适量南瓜酱汁适量做法 [面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

[面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

1

下点油，炒香洋葱及红萝卜丁，加进南瓜丁。水或高汤盖过食材，煮到材料都软了。用食物处理机(均质机)将汤打成泥。备用。

[面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

2

1. 下义大利面。用猫耳朵，贝壳面，或斜管面都好。2. 起锅，炒培根。没有培根，用猪肉片代替。猪肉片先洒盐巴及黑胡椒粉，静置十分钟入味。

[面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

3

接着放进虾仁同炒。

[面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

4

加进4～5大汤瓢的南瓜酱汁。

[面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

5

酱汁煮滚后，下义大利面。这次用猫耳朵。

[面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

6

下川烫已熟的绿花椰，拌一拌，加盐巴及黑胡椒粉调味。

[面食] 南瓜鲜虾猫耳朵的做法

7

上桌前，加几颗小番茄和洒上起司粉。营养百分百，好吃百分百～！

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