葱花猪肉丼佐温泉蛋的做法

发布时间：2022-10-27 00:40:09

葱花猪肉丼佐温泉蛋的做法

简介仿吉野家翠玉猪肉丼，一样是走清冰箱路线！（奇怪，我家冰箱好像哆啦a梦的百宝袋，永远清不完诶！）材料白饭适量洋葱半颗菇菇一包火锅猪肉片6～7片鸡蛋一颗葱花适量［调味料］酱油1.5大匙［调味料］米酒1大匙［调味料］冰糖适量做法葱花猪肉丼佐温泉蛋的做法

用0.5大匙的米酒和酱油醃肉，洋葱切条备用。煮饭电锅跳起来后放入鸡蛋焖约8～10分钟，拿出来泡冷水降温备用。

洋葱炒软后加入250cc的水、1大匙酱油及适量冰糖煨煮。

约一分钟后加入菇菇继续煨。

菇菇煨软入味后加入猪肉片继续煮并加入0.5大匙的米酒。稍微收汁后即可盛盘，打上温泉蛋洒上葱花，上桌。

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