1热锅之后,先下伊比利猪五花肉片,保持中火,拌炒一下让油脂释出,然后把肉盛起来备用
2用步骤一所逼出的油脂来爆香葱段,然后下高丽菜丝
3高丽菜丝软了之后在下豆苗,然后拌炒30秒
4在菜中间弄个小空间,把半包的味噌放下去,之后加半碗水之后盖上锅盖,让菜全部煮透,再适当的搅拌一下让味噌均匀散开
5上面步骤都完成了,菜也软了味噌也煮散了,最后就是把猪肉丢回去囉!让猪肉在锅里煮个5分钟入味,就可以开饭啦~
6把锅里的菜夹起来放盘子里,在用汤匙舀一点汤汁淋在上面就是一道下饭的好菜囉!(汤汁不建议直接喝.....会太咸)
