双色甜茶果的做法

发布时间:2022-10-26 17:43:18

双色甜茶果的做法

材料

糯米粉,黏米粉,黑糯米粉,炒熟的黑芝麻一碟,椰丝一碟,白砂糖一碟,腰果,核桃,杏仁

双色甜茶果的做法

1.腰果核桃杏仁敲碎

2.黑芝麻磨粉

3.混合所有馅料

4.面团(这次的茶果热吃刚发,凉了之后皮稍发硬,下次把比例再改改应该会更好。)白色为白糯米粉 粘米粉,我按1:1的比例。紫色为白糯米粉 黑糯米粉 粘米粉,黑糯米粉只需要一点点就够了,太多做出来的茶果会发黑

5.用开水分别揉成面团备用

6.将面团分小份

7.包入馅料

8.包好

9.这是紫色的

10.包入馅料

11.粽叶用水泡10分钟,洗净,剪成小块,抹上油,把包好的面团放在上面

12.放锅中隔水蒸10分钟

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