香蒜酥脆避风塘炒虾的做法

发布时间:2019-03-10 05:37:58

香蒜酥脆避风塘炒虾的做法

简介 昨晚跑步时还有微微凉风,觉得好舒服!怎就变天了! 下班后一个人在家的雨天,好想来盘下酒菜,慵懒的赖在沙发好好休息... 材料子1盒 青葱1根 辣椒1根 蒜球1/2颗 姜1/3根 面包粉50g 盐巴(虾子醃料)1小匙 米酒(虾子醃料)1大匙 橄榄油2大匙 盐巴1小匙 胡椒粉1小匙 黑胡椒1小匙做法香蒜酥脆避风塘炒虾的做法1

将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!

香蒜酥脆避风塘炒虾的做法2

热锅后,倒入橄榄油。

香蒜酥脆避风塘炒虾的做法3

放入虾子炒香。

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将虾子的两面都炒上色后,起锅备用。

香蒜酥脆避风塘炒虾的做法5

原锅再倒入一些橄榄油。

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放入葱白/蒜末/姜末/辣椒炒出香气。

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倒入面包粉/盐巴/黑胡椒/胡椒粉持续拌炒均匀。

香蒜酥脆避风塘炒虾的做法8

放入一开始炒好的虾子。

香蒜酥脆避风塘炒虾的做法9

将虾子与锅中食材炒拌入味,让虾子尽量都能沾裹到。

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接着放入葱绿。

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再将青葱与虾子持续拌炒后就完成囉。

香蒜酥脆避风塘炒虾的做法12

上桌。

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