虾500克
芹菜500克
淀粉10克
绿茶15克
香油1小勺
胡椒粉适量
盐适量
植物油适量
绿茶西芹虾仁的做法1、虾去头去壳去虾线，洗净后放入淀粉、胡椒粉和少许盐，抓匀备用。
2、绿茶放入碗中，倒入约70克的开水。
3、芹菜洗净切成小段。
4、锅中放入少许植物油，油热后放入芹菜翻炒。
5、加入虾仁，继续翻炒至虾仁变色，之后放入香油和适量盐。
6、倒入茶水（不要茶叶），中高火炒至汤汁变少即可。
小诀窍绿茶可以根据自己的喜好选择，但最推荐龙井哦~
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