火鸭白菜丝的做法

发布时间：2021-12-27 17:51:55

火鸭白菜丝的做法

简介所谓火鸭也就是烧鸭，这词不是我发明的，是电视上看来的，大概是觉得比�虾锰伞ＭǔＱ夹睾图π囟际怯杏⑸僦镜牟课唬不冻匀庥峙屡值腗M，吃胸脯肉是最佳选择，而胸脯肉的最佳吃法就是切丝/条。此菜保留了鸭皮，因此吃起来更香，如果想低脂更彻底些，就把鸭皮连油撕掉。材料

烧鸭胸脯肉一块，大白菜一棵(取菜帮)，姜蓉，蒜蓉

火鸭白菜丝的做法

1.鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒

2.热锅，放入姜和蒜粒小火爆香

3.白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软

4.白菜煮软，其水分也煮出来了，这时加盐，味精或鸡粉调味，我还另加了“蒜蓉辣椒酱”，不喜欢的朋友可不加

5.鸭丝放入，一并翻炒

6.起锅完成

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