猪肉绞肉 100g
圆葱 100g（1个，中等大小）
木耳 5g
姜 适量
酒，蚝油 ，生抽酱油 适量
盐，胡椒粉 适量
鲜肉包子（圆葱木耳馅）的做法1、木耳：用水泡开，洗净，控干水分，切成3mm的小块。
2、圆葱：去皮，切成3-4mm小块，加盐拌一下，用手挤出水分。
3、姜切成末。
4、在绞肉里，加入酒、生抽、蚝油、姜末、胡椒粉、少许的水（大约1小勺），搅拌一下，再边加少许的水边搅拌，重复2-3次。
5、放入木耳和圆葱，搅拌均匀。
6、加入盐、色拉油、少许香油，搅拌均匀即可。
*发面包子皮的做法（柔软蓬暄的哟！）
小诀窍也可以换成其他的蔬菜喔！
