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日式时蔬蛋卷的做法

发布时间：2023-09-16 15:17:51

日式时蔬蛋卷的做法

简介日式蛋卷在我家的便当菜里常常出现~即使放凉了一样都很好吃^^每次我都会放不同的蔬菜或其他的食材来做变化,小朋友们只要看到五颜六色的蛋卷,不知不觉就会将蔬菜都吃光光,真的营养满分喔! 材料蛋4个日式高汤或鸡高汤4大匙味霖2大匙细砂糖1大匙日式柴鱼酱油1小匙胡萝卜丁适量黄甜椒丁适量毛豆适量蔬菜油适量寿司竹卷帘1片做法日式时蔬蛋卷的做法

日式时蔬蛋卷的做法

1

准备所有食材

日式时蔬蛋卷的做法

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将黄甜椒及胡萝卜切丁,毛豆及胡萝卜丁先汆烫过放凉备用

日式时蔬蛋卷的做法

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准备一个调理碗将蛋汁打散,放入所有蔬菜丁及调味料

日式时蔬蛋卷的做法

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用餐巾纸沾薄薄一层油在锅里,每次放入蛋汁前都要抹上一层油

日式时蔬蛋卷的做法

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使用中小火热锅完成后倒入蛋汁

日式时蔬蛋卷的做法

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当蛋汁边缘熟了,用筷子将蛋皮卷起

日式时蔬蛋卷的做法

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卷起的蛋卷推至锅子最前端,锅子抹油后倒入蛋汁重复卷起的动作,直到蛋汁用完

日式时蔬蛋卷的做法

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可使用寿司竹卷帘来做定型

日式时蔬蛋卷的做法

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放凉后再切片即完成

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