发布时间：2019-03-10 16:10:32
热油锅, 爆香大蒜（拍碎）及姜丝（可省略）
加椒红（可省略）, 莲藕（去皮切片）入锅一起拌炒
倒入米酒和蠔油(可用酱油＋少许糖或盐＋少许糖代替), 盖锅盖焖烧3-5分钟, 直到藕心熟透
加些乌醋, 香菜拌炒均匀就可以起锅了
上桌
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