去骨鸡腿肉 1块,生豆包 2片,海带 6个,木耳 2片,蕈菇 数朵,九层塔丸 8颗,板豆腐 1块,萝卜叶 少许,日式鲣鱼粉 2小匙,日式淡酱油 少许,香麻油 少许,白胡椒 少许
暖胃暖心鸡肉火锅的做法1、锅里不加油，将去骨鸡腿肉鸡皮朝下煎香后，切成条状。
2、用锅里剩下的鸡油，将板豆腐煎至焦香。
3、准备砂锅，锅底铺上豆腐，再依序放上生豆包、海带、蕈菇，加入水淹过食材八分满。
4、盖上锅盖，以中大火煮滚，再加入鲣鱼粉、日式淡酱油，转中小火再煨一下。
5、最后放入鸡腿肉、九层塔丸，滴上麻油、撒点白胡椒即可上桌享用。
