沙茶乌鱼鱼片火锅(火锅系列)的做法

发布时间：2019-03-10 05:10:20

沙茶乌鱼鱼片火锅(火锅系列)的做法

简介冬天吃火锅~暖呼呼~ 沙茶跟鱼类超速配~ 川烫鱼片以乌鱼当食材超好吃~ 鱼片细腻好吃无腥味~ 材料无刺乌鱼片一片高丽菜半颗金针菇一包南瓜适量香菇2~4朵杏鲍菇1支洋葱半颗沙茶酱2大匙肉片一盒蒜苗一支蛤蛎200公克盐少许砂糖少许做法沙茶乌鱼鱼片火锅(火锅系列)的做法

无刺乌鱼片斜切片程约0.5厚度备用

高丽菜洗净剥成片状,蒜苗斜切片,洋葱切丝,其他食材洗净备用~

热油锅放入一匙油爆香洋葱丝闻到香味放入沙茶酱拌炒后放入自来高汤(或是鱼高汤)煮滚调味即成火锅汤底

取火锅锅子铺上高丽菜摆上所有食材煮滚即可食用~乌鱼鱼片不宜久煮~边吃边放最鲜甜~

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