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1. 白米先洗净泡水备用、香菇泡水、虾米泡水、白菜洗净切粗短丝备用。 2. 泡开的香菇去蒂后切成小块备用、虾米沥干备。 3. 起一油锅,爆香蒜后,再放入虾米爆香后,放入香菇和绞肉拌炒。
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4. 加入白胡椒粉和油葱酥炒香后,锅边炝入米酒和酱油。
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5. 加入白米拌炒后,就可以入高丽菜、笋片炒匀,加入排骨汤淹过所有材料,开大火滚开后,关小火盖上锅盖闷煮慢慢煮。 6. 约煮45分钟至一个小时,盛起前先试味道,不足以盐巴调味即可。加上葱花、香菜末、芹菜末即可。
发布时间:2019-03-10 05:05:07
1. 白米先洗净泡水备用、香菇泡水、虾米泡水、白菜洗净切粗短丝备用。 2. 泡开的香菇去蒂后切成小块备用、虾米沥干备。 3. 起一油锅,爆香蒜后,再放入虾米爆香后,放入香菇和绞肉拌炒。
4. 加入白胡椒粉和油葱酥炒香后,锅边炝入米酒和酱油。
5. 加入白米拌炒后,就可以入高丽菜、笋片炒匀,加入排骨汤淹过所有材料,开大火滚开后,关小火盖上锅盖闷煮慢慢煮。 6. 约煮45分钟至一个小时,盛起前先试味道,不足以盐巴调味即可。加上葱花、香菜末、芹菜末即可。