油泼茄子的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

油泼茄子的做法

发布时间：2022-08-02 16:48:16

油泼茄子的做法

简介总是忘不了居住于�虾＞墒嚼锱钡囊恍┣榫啊Ｃ扛鱿募荆笔切∨米钊饶值氖焙颉４笕嗣窍赐晷『⒆樱偷跫竿熬矗鸭颐徘暗乃磐〕辶沽耍缓笥玫首蛹芷鹨豢橄匆掳澹弊魍聿偷摹白雷印保患胰司臀ё耪飧觥白雷印痹谂美锍酝矸埂Ｄ鞘保芏嗳思叶际钦庋砸坏桨恚庋男　白雷印本驼悸伺茫诰用潜叱苑梗吡奶欤吣闪埂Ｄ钦判　白雷印鄙希诘亩际且恍┣迩逅男〔恕Ｋ叫〔耍环矫婊τ锢锵肮甙巡私凶觥靶〔恕保硪环矫嬲庑┎硕际且恍┯昧霞虻ァ⒓庸し奖恪⑶宓煽诘牟穗龋苌儆写�鱼大肉，故有此称谓。虽然现在我们的居住条件改善了，七、八十年代那些小弄堂里的场景已然成为旧时的印象，但我对那些清爽的小菜已然情有独钟，经常会做来与家人分享，一边吃，一边给孩子讲讲那个年代的风俗旧事。今天，我就给大家推荐三款夏日的小菜吧。材料

茄子一斤，精制油，葱花，盐，胡椒，鸡精

油泼茄子的做法

1.将茄子洗净，隔水蒸熟（10分钟左右）。

2.茄子凉了以后将茄子撕开成细条，加盐、胡椒粉、鸡精等拌匀。

3.倒去茄子里渗出的水份，在茄子上方上蒜茸和葱花，以热油淋之即可。

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油泼茄子的做法

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