极简高丽菜烧的做法

发布时间：2019-03-10 04:50:23

极简高丽菜烧的做法

简介来自日本极简料理キャベツ焼き，像大阪烧的极简版本，只要蛋、面粉和高丽菜，不用油、步骤简单省时，还有人称之为30秒料理或一分钟料理呢! 材料高丽菜1/8颗低筋面粉100公克鸡蛋1颗冷开水100c.c. 美乃滋适量烧烤酱或大阪烧酱适量柴鱼片随意做法极简高丽菜烧的做法

高丽菜切丝或切碎；碗中打散一颗蛋，加入面粉和开水搅拌均匀形成面糊，可以先把部分高丽菜丝混入面糊里面糊倒入不沾锅中，铺上剩下的高丽菜，用铲子整一下型

煎到面糊底部定型后，翻面再煎一下 (不顺手的话可以放到盘子上再放回去)，即可起锅，涂上酱汁、美乃滋，有柴鱼片也可洒上

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