鸡丝鱼肚的做法

发布时间:2019-03-10 04:46:58

鸡丝鱼肚的做法

材料

水发肚,鸡脯肉,青菜,盐,料酒,鸡精

鸡丝鱼肚的做法

1.鱼肚片成大片;鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆

2.鱼肚放水中焯水

3.鸡丝放温油中滑油

4.葱姜炒出香味,放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒,用小火烧5分钟,放鸡精,用水淀粉勾芡

5.青菜飞水,清炒一下垫底

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