白饭 1碗,蛋液 1只,鸡腿排 1块,黑松露酱 2汤匙,蛋白 1只
黑松露蛋白肉粒炒饭的做法1、鸡排切粒，用万字酱油腌30分钟以上。煮好熟蛋将蛋白切粒
2、炒香鸡肉粒，盛起备用
3、大火下冷饭炒开，然后转中火渐渐加入蛋液不断炒
4、落鸡肉粒回锅及蛋白炒。
5、最后加入黑松露酱炒至粒粒分明即成
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