老姜500g、红糖250g

1.提前将原材料准备好，老姜用清洗剂浸泡，用牙刷刷去表面脏东西待用；红糖切碎

2.老姜清洗干净之后捞出控水彻底晾干后切成姜末

3.将姜末和红糖一层一层叠放放在准备好的容器内

4.将做好的伏姜茶置于阳光下，最好是屋顶，这样就能更加接近自然，但是现在城市里面没有条件，放置在阳台上即可。（被阳光晒后的伏姜茶）

厨房小贴士

1.姜选用老姜，不选嫩子姜，买回家后一定要清洗干净表面泥土，除了用清洗剂浸泡，还可以将面粉放进水里，然后将老姜浸泡在水里，这样也能处理干净老姜

2.红糖切碎

3.盛装的器皿一定要彻底消毒，不能回污染做好的姜茶

4.做伏姜茶最好是放置在屋顶上，这样就能充分吸收日月能量，但是城市条件有限，尽可能找到一个光晒充足的地方