简介 五味杂陈的巧克力酱仿佛诉说著错综复杂的心情，与低脂的优质蛋白质鸡胸肉一起窃窃私语，瘦身也可以如此优雅愉悦！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料放山古早鸡鸡胸2片 有机玉米笋5支 小蕃茄10颗 南瓜1/4颗 综合沙拉叶50g 大蒜5瓣 洋葱1/2颗 小蕃茄20颗 黑芝麻1大匙 杏仁2大匙 核桃1大匙 七彩胡椒粉2大匙 滴鸡精60g 水500cc 巧克力100g做法1

先制作巧克力酱，将大蒜、洋葱、小蕃茄放进平底锅中干煎上色，盛起备用。

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平底锅加热后，加少许橄榄油，将切碎的杏仁及核桃拌炒出香气。

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倒入1炒匀，加水、滴鸡精及其他巧克力酱料，小火煮15分钟。

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倒入果汁机打成泥。

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再将泥倒回平底锅，加入巧克力，小火煮至融合均匀即可。

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用筛网筛出滑顺的巧克力酱备用。

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煮一锅滚水，加入少许珊瑚盐，将鸡胸放入，小火煮至表面变色，约2分钟取出。

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将切好的玉米笋、南瓜放入同一锅滚水中，烫熟取出备用。

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加热平底锅，倒入2大匙橄榄油，将烫好的鸡胸肉煎至两面金黄，取出盛盘。

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将玉米笋、南瓜、小蕃茄、综合沙拉叶混合盛盘，撒上珊瑚盐、黑胡椒、及初榨冷压橄榄油，再在盘底淋上巧克力酱即完成。