牛奶（加温110F-115F） 3/4杯
酵母 2 1/4小匙（一小包）
糖 1/4杯
蛋 2个
蔬菜油 1/4杯
中筋面粉 3 3/4杯
盐 1小匙
简单易做的小餐包的做法1，把酵母粉，糖，蛋，油，盐和温牛奶放入搅拌机中拌匀（blender）.
2，把拌匀好的液体和面粉倒入KitchenAid缸中，用中速把面团搅拌成光滑不粘的面团.
3，拿出搅拌好的面团放入容器中，放到一个温暖的地方发酵1小时左右，到两倍大.
4，分割50克一个.放入马芬烤盘中再发酵45分钟左右到两倍大.350F/15分钟.（烤前刷上黄油，烤好后趁热再刷上一遍黄油.）
