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吉利丁片放入冰水中泡软,置放一旁
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锅子里放入牛奶及糖拌云
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香草夹切开取出香草仔放入牛奶中剩下的香草壳亦可一起放入煮
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蛋黄加入牛奶液体中,拌云开火煮滚熄火
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熄火的蛋奶液放入泡软并拧干的吉利丁片拌云至无结块状
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最后过筛倒入杯中,进冰箱冷藏3hr凝固
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最后再依自己喜好加入焦糖液,即可
发布时间:2019-03-10 03:37:28
吉利丁片放入冰水中泡软,置放一旁
锅子里放入牛奶及糖拌云
香草夹切开取出香草仔放入牛奶中剩下的香草壳亦可一起放入煮
蛋黄加入牛奶液体中,拌云开火煮滚熄火
熄火的蛋奶液放入泡软并拧干的吉利丁片拌云至无结块状
最后过筛倒入杯中,进冰箱冷藏3hr凝固
最后再依自己喜好加入焦糖液,即可