鲫鱼红豆汤的做法

发布时间：2019-03-09 13:24:49

鲫鱼红豆汤的做法

简介鲫鱼含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等，具有补中益气、利湿通乳的功效。红豆有补气养血的功效。二者搭配食用，既可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复，相得益彰。材料

鲫鱼1条（约450g），红豆100g，大葱段2段，老姜片3片，料酒1汤匙（15ml），盐1g

鲫鱼红豆汤的做法

1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。

2、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。

3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。

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