鲜鸡心（还是忘了重量），泡椒泡姜，芦笋，生姜少许，盐，鸡粉
泡椒炒鸡心的做法1、鸡心洗净对半切开加适量料酒和少许生粉拌匀，芦笋洗净切小段，泡椒泡姜切小粒，生姜少许切小粒。
2、炒锅放油，放鸡心翻炒至变色，下泡椒泡姜生姜粒翻两下，再把芦笋段倒入翻均，加入适量盐、鸡粉调味起锅。
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