酒酿南瓜糯米圆的做法

发布时间:2019-03-09 13:22:48

酒酿南瓜糯米圆的做法

材料

南瓜,糯米粉,自制酒酿,白糖,清水

酒酿南瓜糯米圆的做法

1、南瓜去皮后洗净切成小块,入微波炉中叮4分钟至熟软。

2、取出后趁热压成泥。

3、分次加入糯米粉(南�拷戏岣唬尤氲呐疵追鄣牧恳阅艹赏偶纯桑� 揉成软硬适中且不粘手的粉团。

4、将粉团轻轻搓成长条后,再分切成小剂子。

5、把切好的小剂子搓揉成小圆子,待用。

6、锅中烧开水,放入小圆子煮至浮起。

7、加入适量酒酿同煮。

8、加入适量白糖搅匀。

9、另取少许糯米粉,用少许清水调匀后,加入到锅中并搅匀,待开后关火即可。

小诀窍

加入糯米水浆是为了增加酒酿的酽稠度,我个人是比较喜欢这种稠稠的口感哈!

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