1准备食材：鸡蛋：3个，青椒：2个，皇牌沙茶王：2勺、甜面酱：2勺。
2.锅中倒油，油热后倒入打好的鸡蛋，炒成小大适中的块儿，盛出备用。
3青椒切块儿。重新起锅，油热后倒入青椒，翻炒至断生。
4放入皇牌沙茶王：2勺、甜面酱：2勺，因为这两种酱料都是有咸度的了，所以我没有再加盐，您也可以根据自己的口味决定是否添加少量的盐。
5将事先炒好的鸡蛋倒入，快速翻炒均匀后立即关火出锅。
6成品
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