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把低筋面粉过筛备用之后加入中华豆腐,之后把蛋黄.无糖豆浆.油.低筋面粉拌匀备用
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准备好材料,蛋白跟蛋黄分开
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用调理机把蛋白先搅到有泡泡的程度再分3次加黑糖
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打到湿性泡打的程度(滴不下来)
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把1/3的蛋拔霜加入步骤1轻轻搅拌,之后再把剩下的蛋白霜加入混和均匀
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平底锅先预热一下放入烘焙纸开小小火烘15分钟
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用筷子插入如果没有沾黏面粉就可起锅放凉,如果想上色更漂亮可以在烘久一点
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起锅放凉
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把蛋糕切呈长条型,抹上芋头泥
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发布时间:2019-03-11 01:53:27
把低筋面粉过筛备用之后加入中华豆腐,之后把蛋黄.无糖豆浆.油.低筋面粉拌匀备用
准备好材料,蛋白跟蛋黄分开
用调理机把蛋白先搅到有泡泡的程度再分3次加黑糖
打到湿性泡打的程度(滴不下来)
把1/3的蛋拔霜加入步骤1轻轻搅拌,之后再把剩下的蛋白霜加入混和均匀
平底锅先预热一下放入烘焙纸开小小火烘15分钟
用筷子插入如果没有沾黏面粉就可起锅放凉,如果想上色更漂亮可以在烘久一点
起锅放凉
把蛋糕切呈长条型,抹上芋头泥