香米鸡翅的做法

发布时间:2019-03-10 03:00:00

香米鸡翅的做法

简介 中秋即将到来,烤个不一样的鸡翅如何? 米的营养均衡,含糖质〈即淀粉〉,蛋白质…是供给人体热量的最大来源;米饭尚有降低血清胆固醇,能抑制人体脂质含量上升的效用…。 今天我使用的是糙米,薏仁,营养高又好消化;鸡翅塞入健康谷类,吃起来不油腻,用烤的方式不起油烟,亦不失美味,鸡皮吃起来脆脆的;在烤的过程传来一阵阵香气,让人忍不住想品尝一番。 材料

鸡翅 一对,米类 适量,油葱酥 少许,青葱(或芹菜、香菜) 少许,熟白芝麻少许 少许,酱汁(烤肉酱、蚝油…) 适量

香米鸡翅的做法

1、鸡翅一对分成四等份,把鸡翅的内骨用刀子慢慢地,渐次地用刀子割取下来(骨头不用)。

2、把米类、谷类煮熟加油葱酥、青葱末、调味料(盐、味霖…)拌匀。成馅料。

3、把馅料塞入鸡翅里(7-8分满),鸡翅两面抹上酱汁,放烤盘(盘底铺上铝薄纸)排好。

4、入烤箱,烤箱温度为190度,烤15分钟,烤盘拿出再把鸡翅抹一遍酱汁,续烤5分钟;取出装盘,洒上熟白芝麻即可。

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