1备料-将洋葱、红(黄)甜椒、辣椒切好；草虾洗净剪去触须及脚
2起一锅热水煮义大利面
3平底锅加入适量橄榄油、依序放入洋葱（拌炒出香味，颜色略呈深色）、红黄甜椒、义式烤小番茄
4加入草虾，待草虾约7分熟；空出平底锅中间的一些位置，放入生干贝略煎2分钟(表面呈现微微焦黄，按压有饱满感)，煎好的生干贝，记得先夹起来，以免过老
5放入煮好的义大利面，拌炒至入味(拌炒汁会越收越乾，请适时加一些水)，依照个人喜好进行调味。(调味方式:锅边加一些水，放入海盐、香蒜黑胡椒或是一些鲜味炒手)，呈盘放上煎好的干贝，洒上些许义大利香料。完成
