黄绿红味噌蔬菜汤的做法

发布时间:2019-03-11 04:06:14

黄绿红味噌蔬菜汤的做法

简介 彩虹全食物材料的自由配,每天可以变化多元的黄绿红味噌汤。味噌好处多多,排毒、抗氧化、促血液循环,并含丰富优良蛋白。日本古谚「花钱看医生,不如花钱买味噌。」,但要注意不要摄取过多避免过咸。 材料味噌酱半匙 小干一匙 皮一匙 热水400克 黄蔬:玉米笋3~5根 绿蔬:地瓜叶1盘 红蔬:红萝卜1根 蕈菇:鸿禧菇1/2包做法黄绿红味噌蔬菜汤的做法1

【食材备料】蔬菜洗净,并切好备用。

黄绿红味噌蔬菜汤的做法2

【食材备料】蔬菜洗净,并切好备用。

黄绿红味噌蔬菜汤的做法3

【汤底备料】准备一人份约 400cc 的水开始煮沸,将小鱼干/虾皮各一汤匙的量,放入渐滚的热水中。

黄绿红味噌蔬菜汤的做法4

【汤底备料】挖取味噌约半匙的量(若采买的小鱼干与虾皮已带咸味,味噌可酌量增减),一同放入热水中,以中火先熬煮约五分钟汤头。

黄绿红味噌蔬菜汤的做法5

【蔬菜下锅】将黄绿红所有蔬菜食材全倒进锅中,加盖闷煮约五分钟,完成。

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