慢炖义式蔬菜汤的做法

发布时间：2019-03-11 04:06:11

慢炖义式蔬菜汤的做法

简介【不剩食就是不浪费食材，是惜福的料理，更是省钱妙方，想不到还能煮的这么美味！】 . 冰箱内的任何蔬菜都是好用汤料，随意就能炖出好汤来，特别适合懒得煮但想大量吃进健康蔬菜的你，用一锅的方式煮制超简单，还能加饭加面，或连同细碎的义大面条放入一同煮，既营养且有饱足感，变化也多多。材料牛番茄100g 洋葱50g 西芹30g 高丽菜50g 红萝卜50g 培根3片月桂叶1片橄榄油适量白酒50g 水600g 盐、胡椒适量做法慢炖义式蔬菜汤的做法

加热平底锅，倒入适量橄榄油，放入所有切碎的蔬菜、切丁的培根炒香炒软。

加入白酒，炖煮至酒精挥发。

倒入水、月桂叶续煮约30分钟，最后以盐、胡椒调味后关火。

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