简介 一袋甜桃给遗忘在冰箱的角落里十来天了 甜桃这东西就是吃它脆脆的口感才好吃 十来天的甜桃少了原本新鲜甜桃的脆度 却多了几分宛如水蜜桃的天然香气 这时候，想到的是请出我的 105T 面包机 把这一袋甜桃制成无添加物的天然果酱??? 材料甜桃果肉550g 细砂糖100g 新鲜柠檬汁30g做法1

甜桃削皮去核，将果肉切成小块末状新鲜现压柠檬汁和细砂糖准备好

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面包机容器先安装《面包叶片》将《细砂糖》、《甜桃丁》、《柠檬汁》倒入面包机容器中，为容器覆蓋一层锡箔纸以防机器在运作的时候喷溅出来(Panasonic SD-BMS105T Mode26 果酱模式)选择模式为 Mode26 《果酱》模式按下《开始》键让机器启动开始跑行程

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两个小时之后机器跑完整个行程倒出已完成的《甜桃果酱》趁热装入玻璃容器中倒扣，以达到真空的状态可以有效地延长果酱的保存期限喔！※ 玻璃容器需先消毒晾干才能使用。

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若是没有面包机的话，也可以自己用瓦斯炉煮喔！将所有材料置于锅中以中火煮滚后转小火慢慢熬，边煮要边搅拌以免沾锅底会影响到味道如此细火慢熬约要两个小时的时间先煮出水过的水份，然后再煮至水份微干成为带点黏稠性的冻状。自己煮果酱很费时也很费精神有了 105T 面包机果真是省时省力不少。