简介 草莓富含营养， 具有明目养肝、补血、滋润皮肤等作用。 外观鲜红，在寒冷的冬季显得格外耀眼。 尝起来汁多、酸甜恰到好处， 单吃就很棒，做成点心更赞呢！ 迎接新年， 草莓喜气洋洋的红和吃了就有好心情的巧克力， 搭配做成甜点最适合不过了。 最棒的是这道点心不必烘培、也不必开火。 新的一年就用巧克力杯 大家一起干杯~2013新年快乐^O^Y 材料巧克力50克 草莓3颗 鲜奶油170毫升 糖25克做法1

巧克力隔水融化。

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搅拌一下让巧克力完全溶解

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做成巧克力杯：使用巧克力专用模或纸模比较容易脱模。用汤匙将溶解的巧克力加到纸杯中，运用背面往上推，直到整个杯子均匀布满一层薄薄的巧克力。

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若纸杯会往外扩，可用圆圈模固定。

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放冰箱冷藏3分钟(边做边冷藏，不会浪费时间)

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取出再刷一层巧克力液，让巧克力杯更坚固，然后冷藏一小时，撕开纸张(手不要碰巧克力)。

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鲜奶油加糖打发，装入挤花袋、在杯子中间挤一球奶油花。

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草莓洗净过冷开水，用厨房纸巾充分吸干水分，对切后放一片在鲜奶油上。

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这个点心可以提前一晚做好放冰箱冷藏，客人来的时候就不用匆忙准备，非草莓季放奇异果或综合水果丁都非常适合。