竹荪莲孙汤的做法

发布时间:2019-03-09 13:28:21

竹荪莲孙汤的做法

简介 具有滋补、清热、消痰、利水、减速肥、健身的功效,适用于单纯性肥胖症。 材料

竹荪25克,鲜莲子50克,嫩丝瓜500克,笋片50克,高汤,精盐,味精适量

竹荪莲孙汤的做法

1、竹荪用冷水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在冷水中浸泡;

2、鲜莲子放沸水锅水氽10分钟,刷去莲衣捞起,洗净后用冷水中浸泡;

3、丝瓜刮去外皮,去瓤,切成棱形片;

4、竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅,几分钟后捞出,入汤碗内。

5、精盐、味精、高汤入另一锅中,煮沸后出锅,盛入放竹荪的汤碗内,佐餐食用。

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