橄榄菜甜豆炒肉丝的做法

发布时间:2019-03-10 02:25:10

橄榄菜甜豆炒肉丝的做法

材料

甜豆,瘦肉,橄榄菜,蒜头,生抽,鸡精,生粉,盐

橄榄菜甜豆炒肉丝的做法

1.甜豆撕去两边筋,洗净备用

2.瘦肉切成肉丝,加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制

3.蒜头去皮,剁成蒜泥

4.锅中热油(稍微多点),倒入肉丝,用筷子划散;

5.肉丝变色后,即可装出备用;(不需要炒太久,以保证肉的滑嫩)

6.锅中留有底油,倒入蒜泥爆香

7.倒入甜豆翻炒

8.倒入橄榄菜翻炒

9.最后倒入肉丝稍微炒匀,即可

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