五花肉，蜜枣，葱，姜，蒜，八角、桂皮，白糖，盐
蜜汁扣肉的做法1、锅中放入生水加入盐，葱姜蒜，八角桂皮然后将五花肉放入锅中煮至八成熟过油；
2、捞出放入煮肉的水里浸泡二十分钟，切成薄片，排好放入碗中；
3、然后放入蜜枣，再放入白糖，加一点点水，用保鲜膜封好；
4、放入蒸笼内蒸四个小时就可以了。
小诀窍这道菜根据个人口味加入适量的白糖，建议有糖尿病的朋友最好别吃！
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